ドッグウッドプラザ（世田谷区玉川2）7階に3月19日、カフェビストロ「Bistro Tama」（TEL 03-3709-2105）がオープンした。運営は、二子玉川でカフェレストラン「Bleue Blanche」やラーメン店「鮎ラーメン」などを経営するクルヴェル・キャン（玉川3）。

　店舗面積は43坪、席数は63席。フランスのビストロをイメージした内装に仕上げ、店内には、アンティークのシャンデリアやフランスの映画館で実際に使われていたアンティークの椅子などを置く。

　看板メニューは、仏モンサンミッシェル名物という「モンサンミッシェルオムレツ」（980円～）。卵白でメレンゲを作った後に卵黄を加える料理方法は本場と同じ。「ふわふわした食感」が特徴で、少し甘みのある味付けに仕上げ、6種類のソースで提供する。中でも「人気」は、飛騨から直接取り寄せる飛騨牛の肉を使った「飛騨牛ハンバーグステーキのせデミグラスソース」（1,280円）。焼いた石の上にアルミホイルで包んだまま提供し、客の前でグレイビーソースをかけて蒸し焼きにする。デザートでは、世田谷区鎌田の工房で作られるバウムクーヘン（830円～）を、生クリームを泡立てたシャンティを添えて提供する。バウムクーヘン（1ホール2,400円）のテークアウト販売も行う。

　モンサンミッシェルオムレツ、飛騨牛ハンバーグステーキ、バウムクーヘンを含むディナーコース（3,580円）も用意。ドリンクは、紅茶7種類、ハーブティー4種類などで、ビール、ワイン、シャンパンなどのアルコール類もそろえる。客単価は、ランチ＝1,000円～2,000円、ディナー＝2,500円～5,000円。

　「ランチタイムは多摩川と富士山が一望でき、ディナータイムには夜景の広がる居心地の良いビストロ空間に変わる。どの時間にご利用いただいてもすてきな空間を演出する」と同社販売促進部中嶋さん。「オープン以来、30代以上の女性が主な客層。ドッグウッドプラザでの買い物の後のティータイムにご利用いただけている」という。

　営業時間は、ランチ=11時～17時、ディナー=17時～21時（計画停電の実施状況により変更もある）。