![現役バレリーナの斎藤さん(右)とスタッフの加藤さん(左)](https://images.keizai.biz/nikotama_keizai/headline/1328074100_photo.jpg)
用賀・戸板女子高校隣にある「カフェ・ア・ドゥー」(世田谷区用賀2、TEL 03-3708-0198)が現在、バレンタイン限定の自家製焼き菓子とデザートメニューを提供している。
バレエスタジオ「Studio Carol用賀スタジオ」に併設する同店。メニューは、「厳選」した素材を使った自家製ケーキと焼き菓子、サンドイッチ、コーヒー、ハーブティーなどが中心。「小さいころに読んだ『チョコレート戦争』に出てくる『フランス洋菓子屋』の『エクレール』に魅了されたのがお菓子作りのきっかけ」と話すのは、店長兼同スタジオ講師で現役バレリーナの斎藤有里さん。2005年、実母が経営する同スタジオに通う生徒やレッスンを待つ保護者がくつろげるような自家製スイーツを提供するカフェを、と、ブティックだった同店を改装して開業。店内にはバレエ関連の雑貨販売コーナーも設ける。
期間中、ショコラ味の「ハチミツクッキー」(150円~)、「かめパン」(210円)、「メレンゲ」(350円)を販売する。蜂蜜を加えることで「しっとり感とまろやかな甘みが得られる」というハチミツクッキーは、普段から発売後即完売になるほどの人気だという。「かわいらしい手描きのカラフルなデコレーションが特に評判」で、美術大学出身の同店スタッフがデザインを請け負っている。他に、「キャラメルフォンダンショコラ」(630円)も用意する。
「近所の方々が週に数回通ってくださるのが何よりうれしい」と斎藤さん。平日は近隣の「若いママ」が集い、週末には家族連れでにぎわっている。
営業時間は10時~18時。月曜・祝日定休。