桜新町のサザエさん通りにクラフトビール専門店「クラフトビアハウス　ラッシュ・ライフ」（世田谷区桜新町1、TEL 050-3515-5521）がオープンして1カ月が過ぎた。オープン日は7月12日。

店内の様子

　店舗面積は約20坪で、テーブル7卓14席のほかカウンター10席を用意する。もともとビール好きだったオーナーの真田了仙さんが退職を機に、趣味が高じて初めての飲食店経営に乗り出した。慣れ親しんだ田園都市線沿いにクラフトビールが飲める店がなく、地域とのつながりの強い土地柄にも引かれ、桜新町への出店を決めたという。

　ビールのラインアップはたるとボトルをあわせ常時30種類以上。日本の地ビールからヨーロッパ、アメリカのビールまでを取りそろえる。特に最近ではアメリカビールの味の幅広さに魅せられているという真田さん。「今後は、日本ではあまり紹介されていないアメリカビールのラインアップを増やしていきたい」と意気込む。

　週替わりで提供するたるビール（グラス500円～、パイント900円～）は、たるから注ぎ口まで全工程を冷却するアメリカのサービングシステムを導入。グラスに注がれる瞬間まで一定の温度で保存されているため、「鮮度が保たれて味が変化することがない」という。ビールとの相性を考えたフードメニューは、真ダコのマリネ（700円）、フィッシュ＆チップス、チキン＆チップス（以上500円）などが「人気」だという。

　「ビールの世界は奥深い。駆け付けに取りあえずビール、という位置付けではもったいない。いろいろな味を楽しみたいという方に来店いただき、気に入ったビールを見つけてほしい」とも。

　営業時間は、カフェタイム＝13時～17時、パブタイム＝18時～24時。日曜・祝日定休。