酒販店「Liquor Stand Sai(リカー スタンド サイ)」 (世田谷区中町5)が2月15日、中町四丁目交差点近く駒沢通り沿いにグランドオープンした。
同店のコンセプトは「体験と発見」。長年飲食業に携わってきたオーナーの齋藤裕哉さんが「お酒を選ぶ楽しみを知ってほしい」との思いから自身初の店としてオープンした。常時約10種類のワインやハードリカーの無料テイスティングを提供し、客が自分の好みを探りながら気に入った商品を選べる「体験型の酒屋」を目指したいという。
ワインは、3,000円~5,000円のナチュラルワインを中心に、イタリアやフランス、アメリカをはじめ、スイス、カナダなど流通量の少ない産地のものを150種類程度そろえる。ベルモット、ジン、ウイスキーなどのハードリカー、「サンクトガーレン」の地ビール、ノンアルコールシードルなどのドリンクに加え、イタリア・シチリア産のオリーブオイル、フランスのシードルビネガー、フランス・バスク地方の「ブーダン・ノワール」の缶詰、長野の春庭農園のジュースなども用意。気に入ったお酒を好きなだけ購入できる量り売りにも対応する。
齋藤さんは「ふらっと寄って、ちょっとお酒を買っていくような気軽な店にしていきたい。テイスティングしながら、新しいものを見つける喜びを感じてもらえれば」と話す。
営業時間は11時~21時。