「Peak by SWELL COFFEE ROASTERS（ピーク バイ スウェル コーヒー ロースターズ）」（世田谷区等々力2）が1月4日、等々力渓谷入り口近くにオープンした。運営はスウェル・シー（目黒区上目黒1）。

　社長でバリスタの尾崎数磨さんが「自家焙煎（ばいせん）コーヒーとラテアートで、見た目と味にこだわった一杯を提供したい」との思いから2021年、中目黒に1号店をオープンした同店。等々力店は、横浜、碑文谷に続き4店舗目となる。2016（平成28）年のコーヒーフェストラテアート世界選手権大阪大会で準優勝した経験を持つ尾崎さんは「ラテアートでコーヒーの裾野を広げたい。おいしさは伝わりにくいので視覚で楽しめるコーヒー体験を提供したいと思った。コーヒーに苦手意識がある人も、ラテアートをきっかけにコーヒーに興味を持ってもらえれば」と話す。

　店舗面積は約26坪。席数は、店内＝28席、屋上テラス＝8席。黒とグレーを基調とした店内は、等々力渓谷の自然や緑と調和するようにあえて無機質な雰囲気に仕上げたという。豆は、「エチオピア タミル・タデッセ アロベリー」「エチオピア イルガチェフェ モカ」「エルサルバドル ロスアルペス」「ブラジル ライニャ」「コスタリカ サンタルシア」「グアテマラ プロヴィデンシア」など、常時6～8種類ほどそろえる。産地や標高、品種、精選方法、焙煎度合いに加え、フレーバーの特徴を表記したラベルを用意し、好みの豆を見つけやすいように工夫した。

　メニューは、オリジナルの「スウェルブレンド」（650円）、「シングルオリジン」（650円～）、「カフェラテ」（700円）、「抹茶ラテ」（900円）をはじめ、「アップルジュース」「ミルク」（以上150円）などのキッズドリンク、「アフォガート」（600円）、「抹茶アフォガート」（650円）、「チーズケーキ」（550円）、Ovgo Baker（オブゴ ベーカー）のクッキー、用賀の「VENUTS（ヴィーナッツ）」のドーナツなどのスイーツのほか、「グリルドチーズ」「あんバター」（以上900円）などのホットサンドイッチも用意。今後は「海鮮中華粥（かゆ）」（1,000円）の提供も予定する。

　尾崎さんは「今後は、飲食のポップアップストアやラテアート、ヨガ、ランニングなど参加者同士のつながりが生まれるようなイベントも開催していきたい。気持ちの良い屋上テラス席もあるので、等々力渓谷の自然を感じながらコーヒーを楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は8時～20時。