用賀の手作りキャンディー専門店「TIKTOK（ティックトック）」（世田谷区用賀2、TEL 03-5797-9293）が今月から、夏のシーズンキャンディーを販売している。

　同店は昨年9月にオープンした手作りキャンディーの専門店で、店舗面積は約60平方メートル。店頭にはあめ細工による季節のディスプレーなどもあり、店内にはカラフルなキャンディーが並ぶ。練ったり切ったりするキャンディーの製造過程を披露するオープンキッチンも備える。

　キャンディーの製造過程は、材料を大鍋で煮詰め、いったん台に流し込んだものを分量に分けてカットし、色づけして棒状にする。それをデザインに沿って積み上げ、太い1本の円柱状のあめにし、最後に細く引き延ばしてカットする。いわゆる「金太郎あめ」の手法だ。

　今回発売したシーズンキャンディーは「夏」をテーマにしたもので、スイカ、お日さま、クジラ、など4種類のキャンディーを詰め合わせた。価格はスモールバッグ（45グラム）＝300円～。ほかにも同店では、さまざまな模様のキャンディーを手作りしており、男の子には「ロボット」シリーズなども好評。また、棒付きの「オーダーロリポップ」（2,000円～）は、メッセージを入れたりデザインをオリジナルにしたりすることもでき、ウエディングのウエルカムボード代わりや誕生日などのプレゼントとしても需要があるという。

　同店代表の今井さんは「見た目もかわいく、味もおいしいキャンディーを目指している。今回は夏らしいデザインをと、クジラやお日さまの模様を考えた。週末はキャンディーを作っている時間も多いので、ぜひ気軽に見に来ていただければ」と話す。

　営業時間は10時～20時（日曜・祝日は19時まで）。月曜定休。