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二子玉川の精肉卸「山大」が業務用和牛など販売 家庭向けに値打ち価格で

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 玉川税務署近くの精肉卸「山大」(世田谷区玉川2、TEL 03-3708-0261)が、家庭向けに業務用和牛などの販売を始めている。

 2017(平成29)年8月、同社敷地内にトレーラーハウス型店舗「ふたこたまがわソーセージ」を開業した同社は、添加物を控えたドイツ製法の手作りソーセージやハム、ベーコンなども販売する。新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言を受け、自粛営業、休業する店舗が多い中「せっかく仕入れたおいしい食肉を家庭で活用してもらいたいとの思いからスタートした」と同社社長の山室大志さんは話す。

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 販売商品は、「和牛A4ロース」(500グラム、3,000円)、「国産牛ロース」(同2,400円)、「アメリカ産牛タン」(同2,200円)の牛肉をはじめ、国産「豚ロース」「豚バラ」(以上1キロ、1,600円)、「豚ひき肉」(同1,000円)、カナダ産「豚バラ」「豚ロース」(同1,000円)の豚肉、「自家製チョリソー」(チリ、ガーリック、1パック500グラム、1,200円、冷凍)を用意する。肉の注文は500グラム単位。焼き肉、すき焼き、ステーキ、とんかつ用など客の希望に合わせてカット、スライスに応じる。

 山室さんは「とてもリーズナブルな価格設定にしているので、ご家族で焼き肉やしゃぶしゃぶを楽しむなど、この機会にぜひご利用いただければ」と話す。

 営業時間は10~14時。土曜・日曜定休。予約は電話で受け付ける。在庫がなくなり次第終了。

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