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スープストックトーキョーが夏のカレー限定メニュー、オイシックスとコラボ

スープストックトーキョーの夏の新カレーメニュー「オクラと海老のシーフードカレー」

スープストックトーキョーの夏の新カレーメニュー「オクラと海老のシーフードカレー」

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 二子玉川ライズ・ショッピングセンター(世田谷区玉川2)地下1階・東急フードショーの冷凍スープ専門店「スープストックトーキョー」が8月1日、夏季限定の同店限定イートインメニューとして夏のカレー新メニューの販売を始めた。

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 今回のメニュー開発は、同じ東急フードショー内に出店し有機野菜などを取り扱う「Oisix(おいしっくす)」とのコラボによるもの。入居テナント同士によるコラボ企画は二子玉川東急フードショーでは初の試み。同じ商品をOisixのホームページ上でも「家でつくる」シリーズとして販売する。

 新メニューは「オクラと海老(エビ)のシーフードカレー」(スープ・野菜のマリネ・お茶付き、1,050円)。形が細長く肉厚で甘みが強い北海道産のチェリートマトと、「しっかり味のある」オクラをエビと合わせたカレーに、肉厚のズッキーニとパプリカをローストし、バジルとあえてアップルビネガーでマリネした野菜のマリネを添える。「野菜のうま味をより感じられるように仕上げた」という。

 営業時間は10時~21時。

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