世田谷・鎌田のバウムクーヘン工房「Tama Kuchen SETAGAYA FACTORY」（世田谷区鎌田4、TEL 03-3415-0233）が12月19日、クリスマス限定のバウムクーヘンの販売を始めた。

工場長の藤本雅一さん

　来年1月に2周年を迎える同店は、二子玉川ライズ・ドッグウッドプラザ7階のオムレツ専門店「Bistro TAMA」や美容室「BOTANICAL（ボタニカル）」（玉川4）で提供しているバウムクーヘンの製造工場。現在ではホール（2,400円）に加え「スティックバウム」（450円）や「塩ラスク」（300円）なども直売しており、店外のデッキスペースでは「朝バウム（2切れ）」とドリンク1杯で500円（平日限定）のカフェメニューも提供している。

　今回販売するのは「クリスマス・ブランカ」（2,300円）。バウムクーヘンを3種類のナッツとクランベリーピールとともにホワイトショコラでコーティングし、上部に赤い小花をデコレーションした。

　同店では12月より商品の無料配送サービスを開始。配達エリアは鎌田・玉川・大蔵・喜多見・成城・砧・瀬田・上野毛で、2,000円以上の購入客が対象。当日朝の注文で同日夕方から翌日までに配達する。

　営業時間は8時～16時。限定バウムクーヘンの販売は今月25日まで。