桜新町で夏季限定「おそば屋さんの冷やしラーメン」-魚介系スープと夏野菜

「おそば屋さんの夏野菜たっぷり冷やしラーメン」(950円)

「おそば屋さんの夏野菜たっぷり冷やしラーメン」(950円)

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 世田谷区桜新町駅前通りの新町1丁目交差点近くにある「手打ちそば・炭火焼ダイニング 五大」(駒沢3、TEL 03-3410-8929)が6月1日、新メニュー「おそば屋さんの夏野菜たっぷり冷やしラーメン」の提供を夏季限定で始めた。

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 建物2階にある同店は、1階のビアガーデン、3階「焼肉韓々」と共に小澤聰さんが経営する。これまでにも「揚げ茄子ぶっかけそば」(1,200円)、「超特大海老天おろしぶっかけそば」(1,800円)などの冷やしそばを提供してきたが、今年は「昔ながらのおそば屋さんが提供するラーメンを作りたい」と「おそば屋さんの夏野菜たっぷり冷やしラーメン」(950円)を開発した。

 「見た目にも涼しく夏バテ解消にも役立つように」と、トマトとさっと素揚げしたナス、オクラ、ヤングコーン、ズッキーニ、パプリカなどの夏野菜をたっぷりと載せ、半熟卵と共に「こだわり」のかつおと煮干しからひいた魚介系のしょうゆスープに絡めた。麺量は約180グラム。

 営業時間は11時30分~24時(ランチタイムは17時まで、日曜・祝日を除く)。月曜定休(祝日の場合は翌日)。

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