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祖師谷大蔵にイタリアン「モンテ」-夫婦で開業、手打ちパスタを気軽に

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祖師谷大蔵にイタリアン「モンテ」-夫婦で開業、手打ちパスタを気軽に

店主の神野宏志さんと妻の沙希さん(店入口)

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 祖師谷大蔵のウルトラマン商店街に5月12日、イタリア料理店「MONTE(モンテ)」(世田谷区砧8、TEL 03-5727-9340)がオープンした。

「手打ちパスタを重ねたラザーニャ」(1,300円)

 場所は4月末で閉店した「シャルトリューズカフェ」跡。2012年から東中野のイタリア料理店に勤めた店主の神野宏志さんと妻の沙希さんが独立し開いた。前店の装飾や家具をそのまま生かし、「ゆったりとできる」雰囲気を心掛けたという。店舗面積は約16坪、席数は20席。

 コンセプトに「本格的イタリアンを気軽に」を掲げる同店、特に「手打ちパスタがおすすめ」と接客を切り盛りする沙希さん。「コルドネッティー」(たまご細麺、ロング)、「タリアテッレ」(たまごきしめん、ロング)や「オレキエッテ」(ショート、耳たぶ型)などいずれも同店のお手製。ほかに「手打ちパスタを重ねたラザーニャ」(1,300円)、「ラディキオと赤ワインとパルミジャーノのリゾット」(1,400円)も提供し、「生パスタとは違う食感を味わってほしい」という。

 和食店での修業経験もある宏志さんの魚や野菜を多く取り入れたメニューも好評で、前菜メニューに「自家製イワシのコンフィとカポナータ」(680円)や「旬ですね。水なすのおさしみ」(700円)などを提供。ランチタイムには自家製パン、食後のカフェ付きの「手打ちパスタも選べるランチセット」(1,250円)と「ランチコース」(1,950円)も用意する。

 オープンから2週間、近隣のマダムらで連日にぎわう。沙希さんは「夫婦2人の営業で『手作り』。ご近所のファミリーにも気軽に来ていただければ」と来店を呼び掛ける。

 営業時間は11時30分~23時。ランチタイム(木曜除く)は11時30分~14時30分。水曜定休。

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