玉川高島屋S･C（世田谷区玉川3、TEL 03-3709-2222）で3月14日から「100％ Maple」が開催される。主催はケベック・メープル製品生産者協会。同S・Cの春の催事「百花祭」に合わせて開くもので、今年で2回目。

ケベックの春の風物詩「メープルトフィー」の模様

　メープルシロップが収穫される春先に合わせて開催する同イベント。食料品フロアでは、各グレードのメープルシロップとその派生品約40種類のテイスティングができるほか、総菜コーナーではメープル製品を使った期間限定総菜を販売。館内レストランではメープルを使った期間限定メニューを提供する。

　17日にアレーナホールで開く「メープル・オープニングパーティー」では、メープルを使ったビュッフェや「トフィーメーキング」を体験できる。「トフィーメーキング」は、雪の上に煮詰めたメープルを垂らして固まる前にヘラで巻き取って食べるカナダの春の風物詩。翌18日の「メープル・クッキングセミナー」では、料理研究家・有元葉子さんによる料理実演と試食を行う。いずれも参加無料。クッキングセミナーはフェイスブックの公式サイト「ピュアメープル」で参加先行予約を受け付けている。

　営業時間は10時～21時（タカシマヤは20時まで）。4月3日まで。